لبن الكفير هل سمعت به من قبل؟ وما هو مصدره وكيف يتم تناوله وما هي فوائد لبن الكفير التي من الممكن أن نحصل عليها منه ولماذا ينصح به العديد من الأطباء في علاج مشكلات المعدة والجهاز الهضمي بشكل كبير؟ كل هذه الأسئلة وأكثر سيتم الإجابة عنها بشكل مفصل في مقالنا التالي فتابعونا.
فوائد لبن الكفير
الكفير هو عبارة عن نوع من أنواع الفطر الهني وهو عبارة عن حليب أبقار مخمر بطريقة معينة يتشكل على هيئة حبيبات غير منظمة الشكل يتم خلطها مع الحليب والسوائل المختلفة، ولابد أن نعرف أنه يحتوى على العديد من الخمائر الصحية والبكتيريا المفيدة بشكل كبير، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة والصحية التي تجعل منه واحد من أفضل أنواع الأغذية المعروفة والمفيدة من وقت طويل.
ومن المهم أن نعرف بأنه هناك الكثير من الفوائد التي من الممكن أن نحصل عليها من لبن الكفير ونذكر منها ما يلي:
- يعمل لبن الكفير كمقوي مناعي غاية في الأهمية والجدارة للجسم البشري.
- يعد من أكثر أنواع الألبان المعروف غناها بالبروتين القوي والمميز.
- يعمل لبن الكفير على منح الجسم طاقة ونشاط ويساعد في ومقاومة حالات الكسل و الخمول الشديد التي من الممكن أن تنتاب الأشخاص.
- يعمل على تنظيم مستوى السكري في الجسم ومده بالنسبة المناسبة التي هو في حاجة إليها.
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الجسم وإيصالها إلى النسبة التي هو في حاجة إليها.
- يحتوي لبن الكفير على العديد من العناصر الغذائية ومن أهم هذه العناصر نجد عنصر البروبيوتيك وهو عنصر مهم لصحة الجهاز الهضمي، حيث يساعد على معالجة سوء الهضم وتحسين صحة الأمعاء وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يحتوي لبن الكفير على عنصري الكالسيوم والبوتاسيوم وهي من أهم العناصر مفيدة لصحة الشعر و الأظافر و الأسنان وحتى العظام.
- يعد لبن الكفير مناسب لمن يعانون من حساسية اللاكتوز، وهو يعمل على تحسين وتعزيز تحمل اللاكتوز والسكر في الدم.
- إذا تم شرب لبن الكفير على معدة فارغة يساهم في علاج الإسهال الناجم عن الإصابة بعدوى، أو المضادات الحيوية.
- يعمل لبن الكفير على التخفيف من الأعراض المرافقة لانقطاع الدورة الشهرية.
- كذلك يحتوي الكفير على مواد مضادة للبكتيريا ومواد مضادة للفطريات، كما أنه قد يكون ذات فائدة للحد من الإصابة ببعض التهابات المعدة والأمعاء، والالتهابات المهبلية، وعدوى الخميرة.
- الكفير يساعد على السيطرة على الوزن و التحكم به.
- الكفير وبسبب احتوائه على مضادات متنوعة يرفع من مقاومة الجسم للأمراض السرطانية.
- الخمائر والميكروبات الطبيعية في الكفير تحمي الجلد و البشرة وتعمل كعلاج جلدي لتنظيف البشرة والجلد وتمنع انتشار البقع الجلدية وتقلل من ظهور حب الشباب.
فوائد لبن الكفير للقولون
9يؤكد خبراء التغذية في معظم أنحاء العالم على مدى تأثير لبن الكفير على الجسم ويؤكدون على مقدرته الكبير في علاج مشكلات الجهاز الهضمي والقولون وغيرها من الأمراض الخاصة بالمعدة وغيرها من الأمور ومن أهم هذه الفوائد نذكر ما يلي:
- يعمل على خلق توازن كبير بين البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- يعمل على التقليل من فرص الإصابة بالإسهال المعوي.
- يعمل على تبطين سطح الجهاز الهضمي ويمنع وصول البكتيريا الضارة إليه.
- يساعد بشكل كبير في القضاء على البكتيريا الضارة التي من الممكن أن تتواجد في المعدة.
- يقوي بشكل كبير ويدعم أنسجة جدار الأمعاء.
- يعمل على تحسين عملية هضم الطعام بشكل انسيابي.
- يقلل حساسية القناة الهضمية وبالتالي يقيك من مشكلات عسر الهضم والحموضة.
- بفضله يمكن تقليل الغازات والانتفاخات في المعدة بشكل ملحوظ.
- يساعد في التخلص من وجع البطن بشكل فعال ومشهود به بين الناس.
- يعمل على التخفيف من أعراض القولون العصبي.
- يقلل حدة الإمساك المصاحب للقولون العصبي في الجسم.
- يحسن تحمل اللاكتوز بشكل لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يتوافر في غيره من المنتجات.
فوائد لبن الكفير للرجال
هناك العديد من الفوائد التي بإمكان الرجال الحصول عليها جراء المداومة على هذا النوع من اللبن والذي يطلق عليه لبن الكفير وخاصة بالنسبة للرجال ومن أشهر هذه الفوائد نجد ما يلي:
- يعمل تناول لبن الكفير على تعزيز مناعة الرجال بشكل كبير جدًا.
- وكذلك يعمل علة حماية الجسم من السالمونيلا والإيكولي وتثبيط نمو البكتيريا الخطيرة.
- يعمل كذلك على تعزيز صحة العظام بشكل كبير جدًا.
- يكافح تطور ونمو الخلايا السرطانية بشكل كبير.
- يقي من العديد من الاضطرابات الهضمية.
- يخفف من أعراض حساسية الجلد.
- يعد واحد من أفضل المعالجات الجنسية الموجودة على الإطلاق.
- يعمل على تنشيط الرغبة الجنسية بشكل كبير عند الرجال.
الكفير في الطب النبوي
في الحقيقة لم يرد إلينا بأي حال من الأحوال أن لبن الكفير يعد من الألبان التي كان يستعملها النبي صلى الله عليه وسلم ولكنه من الألبان التي تحتوي على العديد من الفوائد المميزة والجميلة للجسم ولصحة ومناعة الإنسان بشكل كبير.
والكفير أو الفطر الهندي يطلق عليه هدية من المولى عز وجل للطبيعة وذلك من أجل الشفاء من أمراض كثيرة تم القضاء عليها بفضل المداومة على تناوله بشكل دائم، وقد تم جلب الفطر الهندي أو الكفير من الهند على يد بروفسور كان يعمل في عيادة جامعة هيوستن في ألمانيا وقد عمل في هناك لمدة خمس سنوات، وتطور ورم الكبد لديه أثناء وجوده في هذا الوقت، وقد عولج السرطان بحليب الفطر الكفير، وتم شفائه نهائياً، ومن ذلك الوقت يتم تناقل وتناول هذا الفطر بين الناس من جميع أنحاء العالم.
تجربتي مع لبن الكفير
هناك الكثير من الفوائد التي من الممكن الحصول عليها من لبن الكفير وتناوله ومن أهم هذه الأمور التي من الممكن الحصول عليها نعرض لكم مجموعة كبيرة من التجارب المميزة التي ستدهشكم وتجعلكم تتناولون هذا النوع من الحليب بانتظام كبير وهي عبارة عن ما يلي:
- أكدت أحدى السيدات على أنها وبفضل مداومته على تناول حليب الكفير لمدة ثلاثة أسابيع متواصلة فقد تمكنت بشكل كبير من الحصول على العديد من الفوائد وتمكنت بشكل كبير من الحصول على هضم أفضل كما تمكنت من التخلص نهائيًا من نفخة المعدة التي عانت منها لوقت طويل ناهيك عن الغازات والمشكلات الأخرى التي لطالما سببت لها الإحراج.
- واحدة من السيدات جربت أن تداوم على شرب حليب الكفير لمد ثلاث أيام متتالية قبل النوم ونتيجة ذلك كانت نوم منتظم بعد فترة طويلة قضتها في حالة من الأرق المتواصل، ما أكد أن هذا الحليب عالج حالتها وتسبب لها في نوم منتظم وجميل.
- في حين أكدت امرأة أخرى على أن مداومتها على لبن الكفير عملت بشكل ملحوظ على التخفيف من الحبوب والتي بدأت تختفي تدريجياً والحمد لله والنتيجة مرضية للغاية بالنسبة لها.
- في أحدى التجارب أكدت الحالة على .. أنصح الجميع بتجربته لأنه يحتوي على العديد من الفوائد المهمة للجسم كما أكدت السيدة على إنها كانت تعاني من فطريات وديدان في المعدة، وكانت تعاني أحيانًا من تقلصات شديدة في المعدة اختفت بعد مداومتها على تناول حليب الكفير.
فوائد الكفير للكبد
هناك الكثير من الفوائد التي من الممكن الحصول عليها من لبن الكفير حيث أنه يعمل على مد الجسم بالعديد من البكتيريا النافعة بالإضافة إلى كثرة الأمور المميزة التي من الممكن أن يتم الحصول عليها منه فإن له تأثير فعال وكبير على الكبد ويتمثل ذلك فيما يلي:
- يخفف نسبة الدهون التي من الممكن أن تتراكم على الكبد.
- يعمل على تقوية الجهاز المناعي بشكل كبير.
- يقي الكبد من حالات التسمم بشكل ملحوظ وذلك لاحتواءه على الببتيدات وثاني أكسيد الكربون وغيرهم وهم يحاربون البكتيريا الضارة.
- يعمل على تنظيم الدورة الدموية بشكل كبير ما يضمن عمل الكبد بشكل مميز.
- يعد واحد من المقاومات الفعالة للأحياء الدقيقة الضارة مثل البكتيريا المسببة للشجيلا أو السالمونيلا وهي أمراض من الممكن أن تصيب الكبد بسبب العديد من البكتيريا التي تنتقل من الطعام بشكل ملحوظ.
- يعد واحد من أفضل المواد المقاومة للجراثيم الضارة بشكل ملحوظ.
اضرار لبن الكفير
هناك العديد من الأضرار التي من الممكن أن تحدث بسبب الإكثار من شرب لبن الكفير بشكل متواصل حيث أنه يكفي بشكل كبير تناول كوب واحد فقط من هذا اللبن في اليوم لأن الإكثار منه سوف يتسبب في العديد من المشكلات الصحية المختلفة التي من الممكن أن تحدث للفرد دون أن يشعر ولذلك ينصح بشرب كميات بسيطة منه تؤتي فقط بالنتائج بالفعالة المرجوة منه ومن هذه الأضرار نجد ما يلي:
- من الممكن أن يسبب الإمساك والتقلصات الشديدة في البطن.
- يعمل على ارتفاع السكر في الدم بشكل كبير.
- يسبب اضطراب قوي في المناعة.
- من الممكن أن يرفع من نسبة الدهون في الدم.
- بالرغم من قدرة لبن الكفير على محاربة الخلايا السرطانية ومنع نموها إلا أنه لا يمكن تناول الكفير إذا كان الشخص بالفعل مريض سرطان وذلك لأن الكفير يزيد من حدة الأعراض الجانبية لعلاجات السرطان المختلفة.
- يراجع الطبيب الكمية المسموح بها من الكفير إذا كان الشخص مريض السكري.
